Cos'è:un associazione volontaria tra ristoranti legati da un comune impegno a valorizzare le tradizioni della cucina regionale. Per saperne di più buonricordo.it, buonricordo.com
Il nuovo piatto del Ristorante dei Poeti sono i 'Ravioloni con pescato del Golfo e ragù di calamari'. Se lo sceglierete vi verrà dato in omaggio il piatto del Buon Ricordo.
E' un piatto nato dalla pescosità del mare del Golfo dei Poeti, i cui ingredienti principali sono il branzino, la gallinella e l'orata. I nostri ravioli freschi abbinano alla squisitezza del pesce inserito a crudo, i sapori dell'orto, dell'olio ligure e delle erbette aromatiche.
Royal Sporting Hotel Portovenere - La spezia Via dell'olivo, 345 Tel +39 0187/790326 Fax + 39 0187/777707 email royal@royalsporting.com P.IVA e COD. FISC. 00111690111
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